Amilaz enzimini kısaca açıklayabilir misiniz?

18 gösterim
11 Kasım 2012 misafir sordu
11 Kasım 2012 My sassy girl düzenledi

1 cevap

0 oy
11 Kasım 2012 My sassy girl cevapladı
 
En İyi Cevap
Amilaz, protein yapısı olan ve nişastanın sindiriminde etkili olan bir tür enzimdir. Mısır, bakla, fıstık, fındık, patates, pirinç buğday gibi besinlerde yüksek oranda nişasta bulunmaktadır. Bu besinlerin sindirilmesi amilaz sayesinde gerçekleşmektedir. Amilaz sayesinde başlayan sindirim, bağırsaklara kadar devam eder ve orada son bulur.
 Amilazın üretiminin en fazla olduğu yer pankreas olmakla birlikte akciğer, yumurtalık, tükürük bezleri ve böbreklerde de az oranda üretilmektedir.

İlgili sorular

1 cevap 19 gösterim
1 cevap 86 gösterim
1 cevap 28 gösterim
Okula Destek'e hoş geldiniz!

Sorun, cevaplayın ve okul eğitiminize destek olan soru-cevap platformumuzu geliştirin.

Teşekkürler!
...