Lolipop nasıl yapılır?

59 gösterim
16 Şubat 2013 ŞekerPembeSi sordu
Evde lolipop nasıl yapılır?

1 cevap

+1 oy
16 Şubat 2013 mÜrdÜmMavisi cevapladı
16 Şubat 2013 ŞekerPembeSi seçti
 
En İyi Cevap
EV YAPIMI LOLİPOP
1 su bardagı şeker
1/2 su bardagı su
1 yemek kaşığı glikoz (Glikozu ne kadar fazla konulur ise, saydamlık derecesi o kadar artar. Bu nedenle %40–50 oranında glikoz koyabilirsiniz.)
Matlaşmayı önlemesi için 3–4 damla limon suyu
Limon ya da portakal kabuğu rendesi
Tercihen kırmızı veya sarı gıda boyası

Yapılışı

Şeker, su, glikoz kaynatılır. İçine 3–4 damla limon suyu, portakal ya da limon kabuğu rendesi eklenir ve bu karışım 10 dakika kaynatılır. İçine kırmızı ya da sarı gıda boyası eklenir. Karışımın şeker kıvamına geldiğini anlamak için su dolu bir bardağın içine karışımdan bir kaşık damlatılır. Eğer damla boncuk gibi sert kıvama gelirse kıvamı tutturmuşuz demektir. Altını kapattığımız karışımdan, yağlı kâğıt serilmiş tepsiye birer kaşık dökülür, isteğe göre kalp şekli verilir ve ortalarına kürdan batırılır ve lolipoplar soğumaya bırakılır. Soğuyan lolipoplar gönül ferahlığıyla bayramda evimize gelen minik misafirlerimize ikram edilir.

İlgili sorular

0 cevap 36 gösterim
1 cevap 440 gösterim
3 cevap 192 gösterim
Okula Destek'e hoş geldiniz!

Sorun, cevaplayın ve okul eğitiminize destek olan soru-cevap platformumuzu geliştirin.

Teşekkürler!
...