1) Lif yönünden zengin bir besin olması, kan şekerinin dengeli bir şekilde yükselmesini sağlar. Bol lif, sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlayarak kabızlığı da önler ve ishali keser. 2) Koroner kalp hastalığı riskini azaltır. 3) İçerdiği yüksek karbonhidrat sayesinde da enerjinize enerji katar.
4) A vitamini yönünden zengin olduğu için gözlere kuvvet verir. 5) Kan yapıcı özelliğe sahiptir. 6) Mideyi kuvvetlendirir, gastrit gibi rahatsızlıkların iyileşmesine yardımcı olur. 7) Mısır püskülü idrar söktürür, böbrek taşlarının kolay düşürülmesini sağlar.
8) Mısırözü yağında doymamış yağ asitleri bol miktarda bulunduğu için kolesterolü düşürür, damar sertliğini önler