Mikroskobik Canlıların Faydaları:
· Hamurun mayalanmasını sağlar
· Sütten yoğurt ve peynirin oluşmasını sağlar
· Çeşitli meyve sularını sirkeye dönüştürür
· Topraktaki canlı atıklarını ve artıklarını yok ederler
Mikroskobik Canlıların Zararları :
· Besinlerin küflenmesine neden olurlar.
· Meyve ve sebzeleri çürütürler.
· Bazı hastalıkların ortaya çıkmasına (tifo, verem, sıtma vb), bazılarını ise yayılmasına (grip, kuduz, kızamık vb) neden olurlar.