İç Anadolu Bölgesi'ne Ait Yemekler
geçen İç Anadolu Bölgesi'ne ait yemekler şunlardır:
- Ankara Tavası (Ankara)
- Arabaşı (Eskişehir)
- Arabaşı (Yozgat)
- Baduç kavurması
- Bamya Çorbası (Aksaray)
- batırık (Seydisehir)
- Bayram Könbe
- Beypazarı sarması
- Börek Çorbası (Kayseri)
- Bulgurlu, pazılı soğuk çorba (Sivas)
- Cevizli Tatlı (Eskişehir)
- Çiğ Börek (Eskişehir)
- Çiğleme (Aksaray)
- Çorum Baklavası
- Çubuk Turşusu
- DİVRİĞİ PİLAVI
- Düğün pilavı (Konya)
- ERCİYES SALATASI
- Eskişehir Çöreği
- Etli ekmek (Konya)
- Fakir Baklavası (Çorum)
- Fırında Ankara tavası
- Gabaklaş (Ankara)
- Gendeme (Kırşehir)
- Gömme (Ekmekli Et)
- HAMURLU MERCİMEK ÇORBASI (Sivas)
- Hasirde (Kırşehir)
- Haşhaşlı Dolma (Eskişehir)
- Helle Aşı (Sivas)
- Hoşmerim (Çankırı)
- HUNNAK
- HURMA TATLISI (Sivas)
- İrmik helvası (Konya)
- İskilip Dolması (Çorum)
- Kandil Makarnası (Nevşehir)
- Kapama(Eskişehir)
- KARA KIZ KÖFTESİ (İç Anadolu)
- Karaçuval Helvası(Çorum)
- KAYSERI MANTISI
- Kayseri Köftesi
- Keşkek
- Keşkek (Çorum)
- Kıkırdak çorbası (Konya)
- KIRŞEHİR KÖFTESI
- Kirtimburt (Kayseri)
- KÖBETE(Eskişehir)
- Kuru (Beypazarı)
- Madımak (Yozgat)
- Mantarlı Borani (Çorum)
- Mumbar (Aksaray)
- Nevzine (Kayseri)
- NOHUTLU YAHNİ(KONYA)
- Pastırmalı Börek (Kayseri)
- Pastırmalı Pide(Kayseri)
- Patlıcan orta (Konya)
- Pehli (Kayseri)
- Pekmezli Ayva Dolması
- Piravu Mantısı (Kayseri)
- Soğanlama (Ankara)
- Soğanlama (Kırşehir)
- Sulaç (Karaman)
- Sülbiye(Akşehir)
- ŞAŞTIM AŞI (Kayseri)
- Şöbiyet (Yozgat usulü)
- Tabahruhu
- Tatar Böreği (Eskişehir)
- Tepsi Mantısı (Kayseri)
- Tırhıt (Sivas)
- Toyga Çorbası (Konya)
- Yağlama (Kayseri)
- Yangıç (Çorum)
- Yoğurt Çorbası (Kırşehir)
- Yoğurtlaç (Kayseri)
- Yozgat Böreği
- Zeytinyağlı Pırasa Dolması (Çankırı)