mersin:Meşhur Yemekleri; Tantuni, Cezerye, Fındık Lahmacun, Kerebici, Fellah Et Haşlama, Etli Buğday Ezmesi, Buğday Çorbas, Fellah İçli Köftesi, Bunbar, Kaşarlı Karides, Döğme, Hamur Çorbası, Fellah Açık Tandır Ekmeği, Sütlaç
Meşhur İçeceği; Şalgam Suyu
adana:Meşhur Yemekleri; Yüksük Çorbası, Analı Kızlı Çorbası, Adana Kebab, Hamiş, Karakuş, Muhlata, Karsambaç, Bici Bici, Aşlama, Şırdan.
Meşhur İçecekleri; Şalgam Suyu
malatya:kaysı
ordu:Meşhur Yemekleri; Pancar ( Kara Lahana ) Çorbası, Kabak Çorbası, Pancar (Kara Lahana ) Döşemesi, Melocan (Diken Ucu ) Kavurması, Galdirik Kavurması ( İlkbahar ), Hoşgıran Kavurması ( İlkbahar ), Çerkez Tavuğu, Mısır Yağlaşı (Kış mevsiminde ), Keşkek (Gendeme ), İçli Tava, Hamsi Buğulaması, Hamsi Köftesi, Hamsi Tava, Mısır Ekmeği, Bileki Ekmeği, Saç Ekmeği, İnçir Reçeli, Üzüm Reçeli, Elma Reçeli, Patlıcan Turşusu, Domates Turşusu Kavurması, KelemLahana Turşusu Kavurması, Mısır Çorbası, Pancar ( Kara Lahana ) Sarması, Pancar (Kara Lahana ) Diplesi, Sakarca Mıhlaması (İlkbahar), Isırgan Yağlaşı (İlkbahar ), Tirmit ( Mantar ) Kavurması (Sonbahar ), Kabak Muhallebisi, Pallabye, Fırın Fasulyesi, Su Böreği, Yufka Böreği, Ev Makarnası (Kesme Makarnası), Kabak Tatlısı, Asure, Un Helvası, Golit, Fasulye Turşusu, Domates Turşusu, Salatalık Turşusu, Fasulye Turşusu Kavurması, Salatalık Turşusu Kavurması,
Diğer Meşhurları; Horon
diyarbakır:karpuz
anamur:tantuni