Su ve yemek insan yaşamı için her ikisi de gereklidir. Ancak kısa vadede susuz kalmak, aç kalmaktan daha hızlı ve hayati tehlike yaratır. Çünkü vücut su olmadan birkaç günden fazla dayanamaz. Su, hücrelerin çalışması, vücut ısısının düzenlenmesi, atıkların atılması gibi temel fonksiyonlar için şarttır. Yemek ise enerji sağlamak ve vücudun uzun vadeli ihtiyaçlarını karşılamak için önemlidir. Özetle, su olmadan hayat kısa sürede sona ererken, yemeğin yokluğunda vücut bir süre dayanabilir.