Trabzon kültüründe kemençe eşliğinde horon, yayla şenlikleri ve güçlü bir Karadeniz mutfak geleneği öne çıkar. Hamsili yemekler, kuymak, Akçaabat köftesi ve Vakfıkebir ekmeği bilinen örneklerdir. Kazaziye ve hasır işi gibi el sanatları ile Sümela Manastırı ve Trabzon Ayasofyası da kentin kültürel mirası arasındadır.