Isı Nedir?
Bir cismin uzamasına, genleşmesine, buharlaşmasına, erimesine, sıcaklığının artmasına ve bir iş yapmasına neden olan fiziksel enerjidir. Belirli sıcaklıktaki bir sistemin sınırlarından, daha düşük sıcaklıktaki bir sisteme, sıcaklık farkı nedeniyle transfer edilen enerjidir. Isı da iş gibi bir enerji transfer biçimidir ve hiçbir cisimde depo edilemez; yalnızca sistem sınırlarında ve geçiş halinde iken belirlenebilir.
Ortamda bulunan tüm moleküllerin sahip olduğu çekim potansiyel enerjileri ile kinetik enerjilerinin toplamına ısı denir. Isı enerjisi moleküllerin hareketi ile transfer edilir. Bütün maddelerin içindeki atom ve moleküllerin sürekli hareketiyle ortaya çıkar. Atom ve moleküller ne kadar hızlı hareket ederse, madde ya da nesne de o kadar çok ısınır. Isı kalorimetre kabı ile ölçülür.
Günlük Hayatımızdaki Etkisi ve Özellikleri
Isı bir enerji türüdür ve diğer enerjilere dönüşebilir. Enerjisi fazla olan cisimleri sıcak, enerjisi az olan cisimleri ise soğuk olarak hissederiz. En çok kullanılan ısı ölçü birimi kaloridir (cal). Besinlerdeki enerji miktarı kilogram-kaloriyle ölçülür. Isı birimi iş birimi ile aynıdır, yani Joule (J) dür (1 cal = 4,18 Joule).
Isı ve Sıcaklık Farkları Nelerdir?
- Isı bir enerjidir, sıcaklık ise enerji değil duyumdur; bir cismin sıcaklığının ya da soğukluğunun bir ölçüsüdür.
- Isının birimi kalori (cal) veya Joule iken, sıcaklığın birimi Celsius'tur (C).
- Isı, sıcaklık farkı sonucunda bir nesnenin bir başka nesneye aktardığı enerjidir.
- Isı, bir maddenin bütün moleküllerinin sahip olduğu kinetik enerjilerin toplamıdır. Sıcaklık ise bir maddenin bir molekülünün sahip olduğu ortalama kinetik enerji miktarıdır.
- Örneğin; 10 derece deniz ile 20 derece bir bardak suyun arasındaki fark şudur: bir bardak suyun sıcaklığı deniz suyunun sıcaklığından daha fazladır ama deniz suyunun ısısı da bir bardak suyun ısısından daha fazladır.