Etanol birçok koku maddesini çözebildiği ve oda sıcaklığında kolay buharlaştığı için parfümde uygun bir taşıyıcıdır. Parfüm püskürtüldüğünde etanol kokulu bileşenleri cilt veya giysi üzerine eşit biçimde dağıtır, ardından hızla buharlaşarak geride uçuculuğu daha düşük olan koku maddelerini bırakır. Böylece ürün kolay püskürtülür, yağlı bir tabaka daha az hissedilir ve koku havaya yayılır. Buharlaşma hızı sıcaklık, yüzey ve karışım oranına göre değişebilir.