Etanol, birçok koku maddesini çözebildiği ve oda sıcaklığında kolay buharlaştığı için parfümde uygun bir taşıyıcıdır. Parfüm püskürtüldüğünde kokulu bileşenleri cilt veya giysi üzerine eşit biçimde dağıtır ve ardından hızla buharlaşarak geride uçuculuğu daha düşük olan koku maddelerini bırakır. Bu sayede ürün kolay püskürtülür, yağlı tabaka daha az hissedilir ve koku havaya yayılır.