Endoplazmik retikulum, hücrede bulunan; veziküller, tüpler ve sisternalardan oluşmuş bir organeldir. Hücre içinde bir kargo sistemi gibi görev yaparak proteinlerin taşınmasını sağlar. Yapısındaki zarın kalınlığı 50-60 Å kadardır.
Endoplazmik retikulumun başlıca işlevleri şunlardır:
- Membran proteinlerinin, hücre dışına veya zarla çevrili bir organelin içine salgılanacak proteinlerin çevrimi, katlanması ve taşınması
- Kalsiyum depolanması
- Bazı lipit, glikojen, steroidler ve diğer makromoleküllerin depolanması
Üzerinde ribozom bulunduranlara granüllü endoplazmik retikulum, ribozom bulundurmayanlara ise granülsüz endoplazmik retikulum adı verilir.