Natürmort resim, hareketsiz ya da cansız varlıkların konu alındığı resim türüdür ve ölüdoğa anlamına gelmektedir.
Natürmortun konusunu koparılmış çiçekler, meyveler, vazo ve kitap gibi eşyalar oluşturur. Eski çağlardan beri yapılagelmiş olan bu resim tipi, Orta Çağ'da dini olarak kullanılmıştır. Din dışı ve gerçek anlamda natürmort ise 14. yüzyılda görülmeye başlanmış, 17. yüzyılda zirveye ulaşmıştır.
Natürmort, çağdaş sanatta da önemli bir yer tutmuş; Gauguin, Cezanne, kübistler ve Salvador Dali gibi gerçeküstücüler bu alanda yapıtlar vermişlerdir.