Akdeniz Bölgesi'nde yetişen başlıca ürünler arasında buğday, portakal, zeytin, narenciye, pamuk, mısır, sebze ve meyveler bulunmaktadır. Bu bölge, ikliminin uygunluğu nedeniyle özellikle zeytin ve narenciye üretiminde Türkiye'nin önemli merkezlerinden biridir.