Serap, çok sıcak bir ortamda, özellikle asfalt yollar üzerinde güneş ışınlarının etkisiyle havanın çatlaması sonucu oluşan optik bir yanılgıdır.
Bu durum, havanın farklı sıcaklıklarda olması ve ışığın bu sıcaklık farkları nedeniyle kırılmasıyla meydana gelir. Böylece, yerde su varmış gibi parlak yansımalar görülür.