Ulubatlı Hasan, İstanbul'un fethi sırasında Doğu Roma (Bizans) surlarına ilk sancağı diktiği iddia edilen Osmanlı askeridir. O dönemin kaynaklarında yer almamakta olup, fetihten sonra Francis'in eserine geniş ilaveler yapan Melissinos'un yazdığı kitapta geçmektedir. Birçok tarihçi ve araştırmacı, Melissinos'un eseri renklendirmek için hikayeler uydurduğu ve Ulubatlı Hasan'ın aslında hayali olduğu kanaatindedir. Gerçekliği tartışmalı olsa da, İstanbul'un Türkler tarafından fethedilişinin simgesi olmuş ve Türk mitolojisinin bir parçası haline gelmiştir.