Turizm ve Otelcilik bölümü, lisede turizm sektörü ve otel işletmeciliği ile ilgili temel bilgilerin verildiği bir alandır. Bu bölümü okuyanlar, otellerde ve benzeri konaklama tesislerinde çalışma becerileri kazanır. İşletmenin düzeni, misafir ağırlama, yiyecek ve içecek hizmetleri, temizlik ve hijyen kuralları gibi konular öğretilir. Ayrıca turistlere bilgi verme, rehberlik ve iletişim becerileri de geliştirilir. Böylece mezunlar, turizm sektöründe çeşitli görevlerde çalışabilirler.