Aşırı soğuk mekanlarda suyumuz ortama ısı vererek donar. Su ortama ısı verdiği için ortamda bulunan besinlerin donması engellenir. Bu yüzden kışları soğuk geçen bölgelerde,meyve ve sebze depolarının aşırı soğumasını önlemek için o mekana su dolu kaplar konulur. :)