Mantarlar hayatımızın birçok alanında kullanılmaktadır. Öncelikle besin kaynağı olarak, çeşitli türleri yenir ve yemeklerde tüketilir. Ayrıca tıbbi alanda; antibiyotiklerin ve bazı ilaçların üretiminde mantarlardan yararlanılır. Tarımda toprak kalitesini artırmak ve bitkilerin büyümesini desteklemek için kullanılırlar. Endüstride ise mantarlar, biyoteknoloji uygulamalarında ve bazı çevre temizleme süreçlerinde (biyoremediasyon) görev alır. Mantarların ekosistemdeki önemi ise organik maddelerin ayrıştırılması ve toprağın verimliliğinin artırılmasıdır.