Vitamin çeşitlerinin ve bu vitaminlerin bulunduğu besinlerin bazıları şöyledir:
- A vitamini: Kayısı, kuşkonmaz, maydanoz, ıspanak, havuç, kereviz, marul, portakal, erik, domates.
- D vitamini: Balık yağı, balık, yumurta, tereyağı, karaciğer, et, sebzeler, güneş.
- E vitamini: Buğday, tohumlu besinler, soya fasülyesi yağı, arı sütü, ceviz, marul, tere, kereviz, maydanoz, ıspanak, lahana, mısır yağı, mısır, yulaf.
- K vitamini: Ispanak, kabak, marul, yeşil domates, yeşil biber, inek sütü, peynir, tereyağı, yumurta, kırmızı et, pirinç, karaciğer, mısır, muz, şeftali, çilek.
- B1 vitamini: Buğday, kepek, bira mayası, taze sebze meyve, koyun eti, sığır eti, balık eti, yumurta, süt.
- B2 vitamini: Karaciğer, böbrek, buğday unu, patates, et, süt, yumurta, peynir, kepek, yeşil sebzeler, havuç, fındık, yer fıstığı, mercimek.
- B3 vitamini: Bira mayası, kepek, yer fıstığı, sakatat, kırmızı et, balık, buğday, baklagiller, un, yumurta, süt, limon, kabak, incir, portakal, hurma.
- B5 vitamini: Karaciğer, kırmızı et, tavuk, yumurta, ekmek, sebzeler.
- B6 vitamini: Karaciğer, böbrek, kırmızı et, balık, yumurta, ekmek, sebzeler.
- B11 vitamini: Karaciğer, böbrek, kırmızı et, ıspanak, marul, yumurta, ekmek, portakal, muz.
- B12 vitamini: Karaciğer, yürek, böbrek, kırmızı et, tavuk, balık, süt, peynir, yumurta.
- C vitamini: Siyah üzüm, narenciye, çilek, kavun, karpuz, yeşil biber, maydanoz, brokoli, havuç, soğan, bezelye.