Kar, bulutları oluşturan minicik su tanelerinin çok soğuk hava ile karşılaşması sonucu çok ince buz parçalarına dönüşmesidir. Bu süreç o kadar çabuk gerçekleşir ki su tanesi yağmur olamadan kara dönüşür. Kış mevsiminde bulutlar hemen her zaman havadan da hafif olan minik buz parçacıkları içerir. Kar yağması için düşük ısı ve hava akımları gibi bazı etkenlerin bir araya gelmesi gerekir. Bu ortam, buz parçacıklarının birleşerek kar şeklinde yağmasına yol açar.